mainca_mg951

Волчок-фаршемешалка Mainca MG-95 HYBRID

Два в одном. Этот аппарат может использоваться для измельчения мяса, как волчок с автоматической подачей продуктов, работающий намного быстрее, чем волчки с ручной подачей, а также для перемешивания фарша и введения специй. Оптимальный вариант для производства фарша с приправами и добавками либо колбасного и котлетного фарша на одном аппарате.

Описание

Две режущие системы на выбор:

ENTERPRISE 32 (однократное измельчение: 1 нож и 1 решетка).

UNGER 98 (однократное измельчение: 1 нож и 1 решетка; двукратное измельчение: 1 нож и 2 решетки; трехкратное измельчение: 2 ножа и 3 решетки).

Равномерный и непрерывный выход фарша. Блок подачи мяса и режущая система вынесены за пределы корпуса, что позволяет полностью избежать передачи мясу тепла от двигателя.

Надежные зубчатые передачи и мощные двигатели с высокой устойчивостью к перегрузке подходят для измельчения любого вида мяса.

В комплект входят защитное устройство на горловину шнека с микропереключателем и цифровой программатор для программирования различных циклов перемешивания. Можно добавить пневматический дозатор для автоматической расфасовки фарша в лотки.

Технические характеристики

Режущий узел ENTERPRISE 32 UNGER 98
Производительность, кг/час 1500
Емкость мешалки, л/кг 95/65
Габаритные размеры, мм 1110x686x1580
Эл. характеристики 380 В, 50 Гц, 4,3 кВт
Вес, кг 230