Пароконвектомат электрический Convotherm mini standard 6.10

Серия мини является идеальным универсалом, с помощью которого можно жарить, готовить блюда гриль, фри, готовить на пару, запекать, выпекать, регерегинерировать. При ширине всего лишь в 51,5 см они поместятся на любой кухне. Благодаря большому дверному окну с первого взгляда понятно, что в нем готовиться и на что он способен.

Описание

Места для оптимального использования пароконвектоматов серии mini:

  • Гастрономия и отели
  • Кейтеринг
  • Питание в детских садах, школах, домах для престарелых и т.д.
  • Системная гастрономия
  • Сети общественного питания
  • Брендированные зоны в магазинах концепта «Shop in Shop»
  • Take- aways
  • Cash & Carry / Продуктовые магазины
  • Автозаправочные станции
  • Мясные лавки и булочные

Все включено:

  • Полнофункциональные пароконвектоматы разных размеров
  • Минимальная ширина 51,5 см
  • Режимы – пар, горячий пар, горячий воздух
  • Дополнительные функции: ночное приготовление, Δ-T, регенерация и Рецептурная книга/программы
  • Современная технология распыления воды обеспечивает особую эффективность генерирования пара непосредственно в жарочной камере
  • Интуитивные алгоритмы управления – с помощью кнопок и регулировочного балансира
  • Press&Go: Желаемый результат одним нажатием кнопки
  • TrayTimer индивидуальное время для продуктов при совместной приготовлении пищи
  • Функция Crisp&Tasty (продукт с хрустящей корочкой)

Технические характеристики

Вместимость пароконвектомата 6 x GN 1/1
Габаритные размеры, мм 515x777x627
Эл. характеристики 380 В, 50 Гц, 7,1 кВт
Вес, кг 54