Конвекционные печи Unox LINEMISS 3 600x400

Линия LINEMISS это идеальное решение для кондитеров и хлебопеков, так как соединяет в себе компактные размеры и качество готовки больших печей. Простота и совершенство, вот синтез этой линии, которая несет в себе многие технологии UNOX. Имеется возможность выбора панели управления, наиболее соответствующей собственным запросам. Широкая гамма аксессуаров.

AIR.Plus

Технология AIR.Plus, специально разработанная UNOX, обеспечивает идеальное распределение воздуха и температуры внутри камеры печи. По окончании выпечки продукт имеет равномерный колер и его внешний вид остается неизменным в течение нескольких часов. AIR.Plus гарантирует прекрасную равномерность как в пределах одного противня, так и на всех уровнях загрузки.

STEAM.Plus

Применение увлажнения камеры значительно расширяет ассортимент хлебобулочных и кондитерских изделий. Подача влаги в камеру на первых минутах процесса выпечки способствует получению правильной внутренней структуры изделия и образованию внешней корочки. Технология STEAM.Plus позволяет получать пар в камере готовки при температуре от 90° C до 260 °C. В печах LineMiss Dynamic и Matic подача влажности в камеру готовки может быть установлена на уровне программы выпечки. Печи LineMiss Manual Humidity подача влажности в камеру готовки осуществляется путем нажатия кнопки на панели управления.

DRY.Plus

Хрустящий снаружи, сочный внутри. Избыток влажности в камере на заключительном этапе выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий может поставить под угрозу достижение желаемого результата. Технология DRY.Plus удаляет влагу из камеры, как ту, что выделяет сам продукт, так и ту, которая была добавлена технологией STEAM.Plus на предыдущем шаге готовки. Технология DRY.Plus обеспечивает текстуру выпекаемых изделий, позволяя получить пропеченный продукт с правильной структурой внутри и хрустящей поверхностью снаружи.

TouchControl

Линия печей LineMiss состоит из 4х моделей: Dynamic, Matic, Classic и Manual Humidity. Каждая модель оборудована индивидуальной панелью для быстрого и удобного управления. Панель управления Touch печей Dynamic, Matic и Classic позволяет оператору легко получить доступ к шести наиболее часто используемым программах, которые были ранее сохранены. Выбирая модели LineMiss Dynamic и Matic, оператор может контролировать печь и расстоечную камеру с одной панели. Кроме этого, у печей LineMiss Matic дверца открывается автоматически по окончании программы выпечки, установленной оператором.

Технические характеристики

Модель  XFT 185 (Dynamic) XFT 180 (Classic)  XFT 183 (Manual H.) XFT 188 (Power Dynamic)
Вместимость 3 600x400 
Расстояние между
направляющими, мм
75 
Габаритные размеры, мм 800x770x429
Эл. характеристики 220 В, 50 Гц, 3,3 кВт  380 В, 50 Гц, 4,7 кВт 
Вес, кг 40 

Доставка по России:

При оформлении заказа всю подробную информацию и стоимость доставки обязательно уточняйте у вашего персонального менеджера.
тел.: +7 (495) 790-76-06
e-mail: info@proshop.ru

Самовывоз со склада:

Специально для наших клиентов предусмотрена услуга самовывоза со склада. Вы можете самостоятельно забрать свой заказ, но предварительно обязательно согласовав время отгрузки с вашим персональным менеджером.

Адрес склада:

125212, г. Москва, ул. Адмирала Макарова, д. 2. Склад 41-2-1
Тел.: +7 (495) 790-76-06
Время работы склада: с 9.00 до 18.00
e-mail: info@proshop.ru

Наличными

Оплата заказа осуществляется наличными средствами от физических лиц.

Безналичная оплата по счету

Оплата заказа осуществляется с банковской карты на расчетный счет организации.

Наша компания работает как с физическими, так и с юридическими лицами.
Отгрузка товара производится только после оплаты счета.
Всю информацию об оплате и доставке уточняйте у вашего персонального менеджера.

Добавить комментарий

Похожие товары