Комбинированные холодильные шкафы

Производитель:
Выбрать производителя
Показано 1 - 2 из 2

Комбинированные холодильные шкафы — современное оборудование, которое незаменимо для торговых точек и предприятий общественного питания. Они выполняют не только свои непосредственные функции, но и благодаря вертикальному способу хранению продуктов позволяют эффективно использовать полезную площадь помещения.

Особенности конструкции

Комбинированный холодильный шкаф — устройство, оснащенное сразу двумя камерами: морозильной и холодильной. В одной зоне поддерживается температура до -13 ⁰С, в другой — до +7 ⁰С. В части с более низким режимом хранятся замороженные продукты питания, в другой части — охлажденные.

Такая разница температур между отделениями достигается за счет того, что они либо абсолютно обособлены друг от друга, и в каждое ведет отдельная дверь, либо они разделены между собой внутренними прозрачными дверками. Особенности конструкции позволяют максимально эффективно заполнять обе камеры продуктами питания и напитками. Минимальный объем — 35 л, а максимальный обычно не превышает 1400 л.

Разные модели могут иметь двери из металла или стекла следующей конструкции:

  • распашные,
  • раздвижные,
  • купе.

Также холодильные шкафы отличаются несколькими температурными режимами:

  • среднетемпературные — от 0 до +7 ⁰С;
  • низкотемпературные — от 0 до -18 ⁰С;
  • универсальные — от —6 до +6 ⁰С.

Выделяют два основных типа охлаждения:

  1. Принудительный. Вентилятор нагнетает холодный воздух. Такие модели немного дороже, но равномерно и качественно охлаждают продукты, хотя некоторые из них требуется обязательно упаковывать, чтобы избежать их заветривания.
  2. Естественный. Воздух циркулирует самостоятельно. Модели считаются более бюджетным вариантом.

Основные преимущества оборудования

#
Морозильные и холодильные камеры можно использовать как совместно, так и по отдельности. Если в функционале одной нет необходимости, то ее просто отключают. Также рекомендуем вам обратить внимание в нашем каталоге на холодильные шкафы.
#
Идеально подходят для хранения продукции с разной степенью охлаждения. Например, комбинированное оборудование будет уместно в небольших кафе, где обычно объемы перерабатываемой продукции не так велики.
#
Занимает гораздо меньше места, чем отдельно установленные холодильник и морозильник. Актуально и удобно, когда кухня небольшая. Все продукты и заготовки будут находиться в одном месте.
#
Современные модели оснащаются широким функционалом: полки с возможностью изменять угол наклона, электронные замки, цифровая панель управления, дополнительная подсветка и многое другое.

Если вы хотите купить комбинированные холодильные шкафы по выгодной цене в Москве, то обращайтесь по телефону +7 (495) 790-76-06. Также вы можете заказать обратный звонок через специальную форму на сайте.