Основной задачей любой предпринимательской деятельности является получение максимальной прибыли. Для тех, кто занимается бизнесом, связанным с продажей продуктов питания – это также является обязательным элементом их работы. Для того, чтобы продать как можно больше товара и привлечь максимально возможное количество клиентов, товар нужно красиво подать. И торговое оборудование – прилавки и витрины в том числе – помогут сделать это, как нельзя лучше.

Витрины

Задача витрин – это показать и некоторое время сохранить выставленные для продажи продукты. В основном это кондитерские изделия, сладости и соки. В витринах существует возможность устанавливать температуру, в зависимости от находящегося товара, в пределах от +1 до +12⁰С.

Существует множество конструкций витрин, но есть и 2 основных параметра, по которым они подразделяются:
По типу установки в торговом зале все витрины можно разделить на напольные, угловые (допускается устанавливать по линии) и настольные;
По типу системы охлаждения, витрины подразделяются на витрины с динамическим или статическим охлаждением.

Выбирая витрину, стоит обратить внимание на ее внешний вид. Ведь именно от этого будет зависеть как много покупателей привлечет выставленный в ней товар.

Прилавки

Прилавки изготавливаются из различных материалов. Но если нужно установить прилавок в торговом зале самообслуживания, лучшим решением будет металлический прилавок, который рассчитан на максимальные нагрузки. Иногда покупатели, по неосторожности или умышленно, повреждают торговое оборудование, прилавки и витрины в том числе. Прилавок из металла выдержит и это.

Прилавки выполняются в разных вариантах, в зависимости от размера и формы торгового зала. Классическая форма – прямоугольник со стеклом. Но часто встречаются прилавки квадратной, овальной или шестигранной формы.

Прилавки оборудуются внутренними емкостями для размещения в них товаров. Это могут быть ящички и полки.

Прилавки и витрины нужно комбинировать, пробовать разные варианты, чтобы создать максимальную привлекательность для покупателей и побудить их делать покупки именно в вашем магазине.