Коптильные аппараты Roller Grill

Лучшие повара рекомендуют 3 этапа в процессе копчения: соление, сушка и копчение. Последняя фаза выполняется при низкой температуре, что позволяет избавиться от свободной воды, без пересушивания продукта. Выделение дыма и процесс копчения происходит за счет медленного прогорания опилок или стружки. Советуем использовать древесину твердых пород: дуба, орешника, ясеня, яблони, груши, вишни, сливы. С березы обязательно нужно снять кору, так как в ней содержится деготь. Ни в коем случае нельзя применять сосн, ель, кедр, потому что в их древесине много смолы. Используя смеси натуральной стружки вы можете коптить рыбу, ракообразных и моллюсков мясо и деликатесы и получать в зависимости от коктейля стружек уникальный аромат и вкус.

Технические характеристики

Модель FM 2
FM 3 FM 4
Решетка, мм 400x600 400x800

Нижняя : 400x600

Верхняя: 340x545

Эл. характеристики 220 В, 50 Гц, 0,25 кВт
Габаритные размеры, мм 715x415x230 1000x410x200 715x415x360
Вес, кг 16 18 21

 

Доставка по России:

При оформлении заказа всю подробную информацию и стоимость доставки обязательно уточняйте у вашего персонального менеджера.
тел.: +7 (495) 790-76-06
e-mail: info@proshop.ru

Самовывоз со склада:

Специально для наших клиентов предусмотрена услуга самовывоза со склада. Вы можете самостоятельно забрать свой заказ, но предварительно обязательно согласовав время отгрузки с вашим персональным менеджером.

Адрес склада:

125212, г. Москва, ул. Адмирала Макарова, д. 2. Склад 41-2-1
Тел.: +7 (495) 790-76-06
Тел.: +7 (499) 150-77-91
Время работы склада: с 9.00 до 18.00
e-mail: info@proshop.ru

Наша компания работает как с физическими, так и с юридическими лицами.
Отгрузка товара производится только после оплаты счета.
Всю информацию об оплате и доставке уточняйте у вашего персонального менеджера.

Добавить комментарий