Конвекционная печь UNOX XEFR-10EU-ELRV Camilla

Конвекционные печи Unox серии BAKERLUX SHOP.PRO™ — новинка 2018 года.

Unox продолжает развивать идею интеллектуального дизайна, внедряя всё новые функции и возможности, и совершая очередную революцию в мире конвекционных печей, предложив самые современные и функционально оснащенные печи в бюджетном ценовом сегменте.

Теперь печи популярной серии BAKERLUX имеют схожий с передовой линейкой Mind.MAPS дизайн и не уступающее по функциональности оснащение. Широкий ассортимент и возможность выбора панели управления позволит подобрать именно то что нужно, не переплачивая за лишний функционал. Теперь даже самая маленькая печь может быть оснащена сенсорным дисплеем, подключением к интернету и широкими возможностями по программированию.

Любую печь можно оснастить одной из четырех панелей управления — GO, LED, TOUCH, MASTER.

Панель GO подойдет для выпекания замороженных круассанов или регенерации готового замороженного хлеба. LED — печи с возможностью увлажнения и деликатной вентиляцией. Панели TOUCH обладают всеми преимуществами ЖК-дисплея с диагональю 2,4", позволяют сохранять в памяти программы выпечки с изображениями. Панель MASTER с дисплеем диагональю 5" оснащена автоматическими программами выпекания Chefunox, технологией Multi.Time, обеспечивающей приготовление до 10 блюд одновременно, и другими функциями Unox.

Конвекционная печь UNOX XEFR-10EU-ELRV Camilla используется для выпекания хлебобулочных изделий полного цикла и допекания замороженных полуфабрикатов. В печах с панелью управления LED есть возможность задать необходимую влажность внутри камеры и управлять растоечным шкафом.

Печь XEFR-10EU-ELRV пришла на замену модели XEFT-10EU-ELRV.

Ручные режимы

  • Изменение параметров температуры в диапазоне 50-260 °C
  • Конвекция с паром 50-260 °C с технологией STEAM.Plus от 10 до 100%
  • Конвекция 50-260 °C с технологией DRY.Plus

Программирование

  • 3 шага выпечки
  • 12 программ с быстрым доступом - запустите приготовление одной кнопкой
  • Встроенная память на 99 программ 

Технологии UNOX

  • AIR.Plus: распределение воздуха внутри камеры печи
    • 3 вентилятора с возможностью реверсивного вращения
  • DRY.Plus: отвод влажного воздуха из камеры естественным путем
  • STEAM.Plus: обеспечение оптимального уровня влажности в камере печи
    • Получение пара в температурном диапазоне 48-260 °C
    • Комбинация влажного и сухого воздуха в температурном диапазоне 48-260 °С
  • MAXI.LINK: позволяет составить колонны из нескольких печей
  • Protek.SAFE: максимальная теплоизоляция и безопасность
    • Температура наружных элементов печи соответствует требованиям международных стандартов IEC/EN60332-2-42
    • Автоматическая остановка вентиляторов при открытии двери для снижения потери тепла
    • Адаптивный расход электроэнергии в зависимости от реальной потребности
    • Дверца с двойным остеклением

Вспомогательные функции

  • Температура предразогрева до 260 °C
  • Отображение времени выпекания, температуры и влажности в камере
  • Режим непрерывного функционирования «INF»
  • Единицы измерения температуры °C или °F

Технические особенности

  • Камера печи изготавливается из нержавеющей стали AISI 304 и имеет скругленные углы для простоты очистки и поддержания гигиены
  • LED-подсветка камеры
  • Система защиты от перегрева
  • Открываемое внутреннее стекло для упрощения чистки дверцы
  • Опоры для противней из гнутого стального L-образного листа
  • В комплект поставки противни не входят и приобретаются отдельно

Технические характеристики

  
Модификация LED
Количество уровней 10
Тип направляющих 600х400
Тип парообразования инжекторный
Управление электронное
Тип подключения электрика
Автоматическая мойка нет
Расстояние между направляющими (мм) 75
Термощуп нет
USB нет
Wi-Fi нет
Мощность (Вт) 15000
Напряжение (В) 380 3N~ / 220 3~
Количество скоростей вентилятора 2
Открывание двери справа налево
Артикул XEFR-10EU-ELRV
Страна ИТАЛИЯ

Габариты

  
Вес нетто (кг) 96
Ширина (мм) 800
Глубина (мм) 811
Высота (мм) 952

Доставка по России:

При оформлении заказа всю подробную информацию и стоимость доставки обязательно уточняйте у вашего персонального менеджера.
тел.: +7 (495) 790-76-06
e-mail: info@proshop.ru

Самовывоз со склада:

Специально для наших клиентов предусмотрена услуга самовывоза со склада. Вы можете самостоятельно забрать свой заказ, но предварительно обязательно согласовав время отгрузки с вашим персональным менеджером.

Адрес склада:

125212, г. Москва, ул. Адмирала Макарова, д. 2. Склад 41-2-1
Тел.: +7 (495) 790-76-06
Время работы склада: с 9.00 до 18.00
e-mail: info@proshop.ru

Наличными

Оплата заказа осуществляется наличными средствами от физических лиц.

Безналичная оплата по счету

Оплата заказа осуществляется с банковской карты на расчетный счет организации.

Наша компания работает как с физическими, так и с юридическими лицами.
Отгрузка товара производится только после оплаты счета.
Всю информацию об оплате и доставке уточняйте у вашего персонального менеджера.

Добавить комментарий

Похожие товары