Конвекционная печь UNOX XB693

Конвекционные печи с увлажнением Unox BAKERLUX™ разработаны, чтобы оптимизировать результат основных процессов выпечки. Печи BAKERLUX™ эффективны, так как гарантируют равномерное приготовление при любой загрузке, и просты, поскольку были разработаны при участии шеф-поваров, которые отобрали только самые необходимые функции. Надежность, простота, безопасность и гигиеничность — вот основные характеристики печей BAKERLUX™.

Интенсивность движения воздуха в камере BAKERLUX™ можно контролировать. Замороженный хлеб быстро выпекается, имеет равномерный колер и прекрасный аромат. Как свежий хлеб.

Электрическая конвекционная печь UNOX XB693 - это печь с простым механическим управлением, в которой можно выпекать любые хлебобулочные изделия, а также тушить, жарить, разогревать и готовить на пару.

Ручные режимы

  • Изменение параметров температуры в диапазоне 80-260 °C
  • Комбинированный режим до 260 °C с технологией STEAM.Plus™
  • Режим предварительного нагрева до 260 °C
  • Режим непрерывного функционирования «INF»

Технологии UNOX

  • AIR.Plus™: распределение воздуха внутри камеры печи
    • вентиляторы с возможностью реверсивного вращения
    • 2 скорости вращения вентиляторов
  • DRY.Plus™: отвод влажного воздуха из камеры естественным путем
  • STEAM.Plus™: обеспечение оптимального уровня влажности в камере печи
  • Protek.SAFE™: максимальная теплоизоляция и безопасность
    • Автоматическая остановка вентиляторов при открытии двери для снижения потери тепла
    • Дверца с двойным остеклением

Технические особенности

  • Запатентованная дверца с самосмазывающимися петлями из высокопрочного пластика фиксируется в положениях 60° - 120° - 180°
  • Камера печи изготавливается из нержавеющей стали AISI 304 и имеет скругленные углы для простоты очистки и поддержания гигиены
  • Встроенная LED-подсветка камеры
  • Замок двери изготовлен из высокопрочного углеродного волокна
  • Вместительный лоток для сбора конденсата, образующегося на двери, имеет постоянный отвод воды, даже когда дверца открыта
  • Система защиты от перегрева
  • Открываемое внутреннее стекло для упрощения чистки дверцы
  • L-образные направляющие для противней с углублениями для простоты загрузки
  • Возможность перенавешивания двери
  • Противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно

Технические характеристики

  
Модификация MANUAL
Количество уровней 6
Тип направляющих 600х400
Тип парообразования инжекторный
Управление механическое
Тип подключения электрика
Автоматическая мойка нет
Расстояние между направляющими (мм) 80
Термощуп нет
USB нет
Wi-Fi нет
Мощность (Вт) 10500
Напряжение (В) 380 3N~ / 220 3~
Количество скоростей вентилятора 2
Открывание двери справа налево
Артикул XB693
Страна ИТАЛИЯ

Габариты

  
Вес брутто (кг) 97.2
Вес нетто (кг) 82.8
Ширина (мм) 860
Глубина (мм) 882
Высота (мм) 930

Доставка по России:

При оформлении заказа всю подробную информацию и стоимость доставки обязательно уточняйте у вашего персонального менеджера.
тел.: +7 (495) 790-76-06
e-mail: info@proshop.ru

Самовывоз со склада:

Специально для наших клиентов предусмотрена услуга самовывоза со склада. Вы можете самостоятельно забрать свой заказ, но предварительно обязательно согласовав время отгрузки с вашим персональным менеджером.

Адрес склада:

125212, г. Москва, ул. Адмирала Макарова, д. 2. Склад 41-2-1
Тел.: +7 (495) 790-76-06
Время работы склада: с 9.00 до 18.00
e-mail: info@proshop.ru

Наличными

Оплата заказа осуществляется наличными средствами от физических лиц.

Безналичная оплата по счету

Оплата заказа осуществляется с банковской карты на расчетный счет организации.

Наша компания работает как с физическими, так и с юридическими лицами.
Отгрузка товара производится только после оплаты счета.
Всю информацию об оплате и доставке уточняйте у вашего персонального менеджера.

Добавить комментарий

Похожие товары